1月19日(日) 晴れ
みなさんこんばんは!!
毎年猛烈な寒さになるセンター試験の日でしたが、
みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか?
ミヤは先日いただいた7個のりんごを使って
娘と一緒にりんごジャムを作りました
まずはりんごの皮を剥き、小さく切ります。
それを鍋に入れ、砂糖とレモン汁を加えて煮るだけ!!!
最初は鍋から溢れんばかりのりんごです。
沸騰するまでガスで煮て・・・
そのあとは我が家の石油ストーブの上に!!
たまに木べらで混ぜて、焦げないようにコトコト煮ること1時間。
半分くらいの量になりました。
冷ましてビンに入れておけば、一週間くらいはもつかな。
ヨーグルトにかけてもよし、トーストやホットケーキにのせても美味しいですよ
みなさんもお試しくださいね!!